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本文基于「餐饮业AI增强版」功能规划方案，系统分析餐饮企业AI转型的四大核心场景——智能营销、智能运营、智能供应链、食品安全，给出优先级排序和实施路径建议。核心结论：智能排班和智能营销是见效最快的「低垂果实」，可在1-3个月内实现人工成本降低10%-15%、客单价提升5%-10%的显著效果。
